SELJEL HAKKINDA

Jelatin, hayvan deri ve/veya kemiklerinde bulunan kolajenin hidrolize edilmesiyle elde edilen saf bir proteindir. İçeriğinin %85-90 ̇ı protein, geri kalanı sudan oluşur ve 100 gramında yaklaşık 350-400 kcal besin değeri bulunmaktadır.

Avrupa Birliği Gıda Kodeksi ve Türk Gıda Kodeksi’nde katkı maddesi olarak kabul edilmeyen jelatin, insan vücudu için esansiyel olan, triftopan hariç tüm amino asitleri içerir.

Gıda katkı maddelerine verilen E kodu, jelatinde yoktur.

Jelatini benzersiz kılan en önemli özelliği termo-dönüşümlü jelleşmesidir. Isıya tabi tutulan jelatin formülasyonu sıvılaşır, soğutulduğunda ise jelleşir. Bu özellik çok hızlı bir şekilde gerçekleşir ve kalitede değişiklikler olmaksızın tekrarlanabilir.

NASIL TÜKETİLİR

1.

1 bardak sıcak su.

2.

1 yemek kaşığı toz jelatin.

3.

Karıştırılarak çözülür, ılık içilir.

4.

İsteğe bağlı limon, şeker vb. ile tatlandırılabilir.

JELATİNİN FAYDALARI

Eklemleri güçlendirir.
Kıkırdakları yeniler.
Kemik yoğunluğunu artırır.
Kasları kuvvetlendirir.
Cildi sıkılaştırır, esnekliğini artırır.
Keratin oluşumu sağlayarak saçları güçlendirir.
Diş ve tırnakları kuvvetlendirir.

Enerji ve Besin Öğeleri

100g

Enerji, kJ/kcal

1494/357

Protein, g

89.70 +/- 3.59

Yağ, g

0

Karbonhidrat, g

0

Şeker, g

0

Tuz, g

0

Su, g

10.30

HEMEN SİPARİŞ VERİN

İLETİŞİM

Merkez:

Piyalepaşa Bulvarı No: 124 Kastel İş Merkezi D Blok Kat: 7
34440 Kasımpaşa İSTANBUL/TÜRKİYE

T: +90 212 253 62 40 - F: +90 212 255 34 55
info@selsanayi.com

Fabrika:

Kurtuluş Mahallesi Yılmaz Çolpan Caddesi No: 10
10900 Gönen BALIKESİR/TÜRKİYE

T: +90 266 762 65 44 / +90 266 762 65 45
F: +90 266 762 83 10